Il testo è stato preparato in collaborazione con Giuseppe Bonghi, responsabile del sito “Biblioteca dei Classici Italiani” (http://www.classicitaliani.it/), e con Dario Zanotti, responsabile del sito “Libretti d’opera italiani” (http://www.librettidopera.it/).
Dall’incipit del libro:
TUTTI
Che bevanda delicata!
Che diletto che mi dà!
Viva pur la cioccolata,
Che dà gusto e sanità.
a due
Par miglior la cioccolata
Allorquando vien donata;
E lo sanno – quei che vanno
A scroccar di qua e di là.
TUTTI
Viva pur la cioccolata,
E colui che l’ha inventata.
E chi fece la canzone
Prega tutti in ginocchione
A mandarne in quantità,
Che il poeta goderà.
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